Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил, что десятая часть молочной продукции в российских магазинах является фальсифицированной. Специалисты считают, что не лучше ситуация и в остальных продуктовых секторах.
Продуктовый контрафакт особенно опасен тем, что делает вред непосредственно здоровью населения. Не прошедшие установленные экспертизы товары могут содержать в своем составе неразрешенные компоненты, что обеспечивает недобросовестному предпринимателю лишнюю экономию на себестоимости продукции, а врачам - дополнительную головную боль.
Снизить ущерб позволяет маркировка упаковки продукта особым штрих-кодом, в каком закодирована комбинация цифр, соответствующая уникальному коду товара. Изготовитель обязан зарегистрировать штрихкод на любой товар в специальной базе. Но как защитить себя от фальшивого штрих-кода?
Какую информацию скрывает штрих-код для товара?
Штрих-код - это графическое изображение сменяющихся черных и белых полос различных размеров, которое наносится на упаковку продукции для обеспечения автоматического считывания информации с применением специализированных технических средств.
Нынче покупатель может встретить штрих-код на продукцию, соответствующий стандартам EAN, UPC, Code128, Codabar и другим. Для каждого стандарта определена своя символика и необходим уникальный сканер штрих-кода. При необходимости шифрования большого объема информации употребляются двухмерные символики, например: QR код.
Если предприниматель хочет купить штрихкод для своей продукции, он дает оператору данные, которые и будут представлены в виде тонких и толстых вертикальных полос. Подобная информация может таить в себе:
- страну изготовителя товара;
- уникальный код предприятия;
- уникальный код, присвоенный данному товару;
- характеристики товара, включая его вес НЕТТО или БРУТТО, цвет, габариты и пр.
Штрихкод также имеет в себе контрольную цифру (как правило, последняя в ряду), какая разрешает раскрыть маркировку, не имеющую регистрации в международном классификаторе.
Проверить эту цифру возможно вручную за четыре шага:
- Сложить все нечетные цифры штрих-кода без заключительной в ряду;
- Сложить все четные цифры и умножить полученную сумму на три;
- При складывании обоих результатов должно выйти двузначное число;
- Завершать числовой ряд штрихкода должна цифра, полученная вычитанием из 10 последней цифры двузначного числа из пункта 3.
В случае если результат не совпадает с последней цифрой, то с вероятностью 100% перед вами подделка. Приобретать данную продукцию крайне не рекомендуется.
Отслеживание штрих-кода с помощью смартфона
Современные технологии позволяют проверить товар на подделку по штрих-коду прямо в магазине, применяя специальный софт на своем мобильном гаджете.
Программы для проверки штрих-кодов могут быть установлены как на операционную систему iOs, так и на Android, что дозволяет иметь под рукой тестер обладателям не только айфонов, но и телефонов иной марки.
Самые популярные для решения этой задачи приложения:
- QR сканер;
- BarCow;
- iConit;
- и другие.
Большинство приложений бесплатны и универсальны, т.е. имеют возможность читать штрих-коды разнообразных стандартов и размеров.
Анализ оригинальности продукции по штрих-коду не может дать абсолютной гарантии защиты от фальсификации, но увеличивает шансы купить оригинальный товар, который прошел все необходимые проверки и сертификацию, что особенно важно при выборе покупок в продуктовых супермаркетах.
